早睡早起做大事
－村上春樹《身為職業小說家》

看畢村上春樹的《身為職業小說家》，很容易想到《關於跑步，我想說的其實是……》，就是規律生活的重要。讀他的跑步書才知道原來他是長久以來過著極度規律，早睡早起的健康生活，這一本更是一五一十告訴你他是如何寫長篇小說，早上寫五六個小時，下午小睡休息聽聽音樂，加上每天運動一小時，枱面要執拾好…… 他是堅持規律性的重要，所以即使覺得不太順時，還是要繼續寫。時常說沒靈感或寫不出來，對村上先生來說是不可能，他認為「能寫的時候順著氣勢寫很多，寫不出來時就休息的話，就無法產生規律性。」
或許每個人也有不同的習慣，雖然不是寫小說，但身為自由工作者，規律其實是必須的。還有一點，他的長篇小說大部分都是在外國寫，「因為在日本無論如何會有各種雜事(雜音)進來……」是的，在香港總是沒法停下靜下，離開了才可專心一致，因為沒有你的朋友，沒有社交生活，更重要的是，你可以不太理會周遭發生的事。於是嘗試規劃一下每天的生活，早上是電腦時間，工作回電郵寫東西，間歇上瑜珈課伸展一下； 下午成為我的咖啡室閱讀時光，黃昏後繼續回到網上世界，看盡香港看不到的英美劇。能夠早睡早起，必須找一處大清早有人要上班上學的地方，總之不能讓自己「賴床」的環境，因為起的早，晚上自然乖乖去睡。從來不喜歡太規律的生活，但兩星期以來，卻很投入這種節奏，相信是沒有「雜音」之故，又或者天氣太好了。
不過回到香港，會立即打回原形。或許是時候嘗試作少少的改變，想要做大事，就要不忘村上春樹的忠告：「要把時間拉到自己的陣營，某種程度必須能依自己的意志控制時間才行，這是我的主張，不能老是被時間控制。那樣會變成被動…….只好自己先積極主動擬定時間表，換句話說不要變被動，要積極主動有計劃地去做。」
花了一個早上去寫這幾百字，效率還是頗低。

立秋，在這裡。

星期天早上，街上只有遊客，一隊隊的，一團團的。
在Vaults & Garden Cafe吃早餐，這座Old Congregation House (1320)從來都是遊客熱店，大概是太早，人不多。不過踏入十時人開始湧進來，也差不多要動身到附近的Holywell Music Room。每個星期天早上也會有coffee concert ,一小時的chamber music,包括一杯咖啡，可在音樂會前到街頭King's Arms或轉角處的Vaults & Garden換取。
音樂會已有三十年歷史，而Music Room則超過250年歷史。沒錯，牛津滿街是歷史，人卻永遠是新鮮的，來自四方八面的遊客，年復一年來來往往的學生，總是永遠熱鬧。
走在市中心，一邊開著電話找精靈，一邊看看四周有沒有人也在找。其實我完全不懂玩，只是出於好奇，偶爾開一開，精靈出現在這些歷史建築確實很過癮。不過兩星期以來，牛津也好倫敦也好，完全看不到我在媒體所見如香港街頭的盛況。當然遊客多是一個原因，又或者人家地方太大，不像香港，什麼也擠在一起，什麼潮流出現也要一窩蜂去跟，或者去鬧，好像沒有選擇的自由。
就是這種窒息的感覺，總要出外走走，過濾一下。其實去到那裡我都在做差不多的事情，只是空氣不一樣，而且生理時鐘也不一樣，在香港，幾乎是沒有吃早餐這回事......
今天陽光普照，也有點熱，但開始有落葉，秋天不遠了。
還是吃Sunday Roast，陽光燦爛的日子大家總愛坐在戶外地方，不過，那隻嗡嗡小蜜蜂實在太纏擾，扮完洋人，還是搬到室內。

聯合國food market

"I'm not Hungarian, I'm from Slovakia" 排後面的那位是匈牙利人，大家都在排隊買Langos，一種在東歐流行的街頭小吃。匈牙利人說以為你賣Langos 便是同鄉，對方說我們也有Langos呀。 腦海隨即閃出歐洲地圖，匈牙利應該在Slovakia旁邊，之後查地圖，果然；再找找資料，Langos 是匈牙利小吃，也流行於鄰近的東歐國家。
說來從沒踏足東歐，與Langos初次見面，這個Langos 是炸麵包，可簡單配garlic, cheese, butter, 我肚餓，揀了配牛肉，承惠4.5磅， 飽得我呢。吃著吃著，有點似油炸鬼!
牛津這個Market真的越來越精彩，特別是食物方面，去年還只有餃子與Pad Thai，其實已足夠解決我的亞洲脾胃。怎知今年變得這樣精彩，除了slovakia ，仲有委內瑞拉，希臘，波蘭，印度，西藏，意大利，西班牙，越南，而最受歡迎的依然是中與日，經常大排長龍。這種聯合國永遠最受歡迎。
想起香港與台灣的許許多多美食，其實都是「大江大海」那時，從大陸逃難的人帶著他們的生活他們的習慣飄揚到港台兩地，大江南北美食不就是這樣傳下來嗎？
食物是文化是生活是日常，甚麼是comfort food？情感之連繫也。